La Facultad de Derecho de la Universidad Santiago de Cali desde hace más de una década ha organizado en diversas oportunidades las Jornadas de Derecho Público como un espacio de reflexión académica sobre diferentes tópicos del Derecho en las que concurren doctrinantes, profesores, operadores judiciales, servidores públicos y estudiantes de las diferentes facultades de derecho del país. Las Jornadas de Derecho Público realizadas hasta la fecha han versado sobre los siguientes ejes temáticos.

• 2004 - I Jornadas: Teoría de los Derechos Fundamentales
• 2005 - II Jornadas: Justicia Constitucional
• 2006 - III Jornadas: Evaluación de los 15 años de vigencia de la Constitución de 1991
• 2007 - IV Jornadas: Sistema electoral colombiano, actualidad y perspectivas
• 2008 - V Jornadas: Estado Constitucional y Derechos Sociales
• 2009 - VI Jornadas: Análisis de constitucionalidad y conveniencia del acuerdo militar con EE.UU.
• 2010 - VII Jornadas: Las Relaciones Internacionales de Colombia, una mirada política y jurídica.
• 2011 - VIII Jornadas: 20 años de la Constitución de 1991 "El nuevo orden de los derechos y la conflictiva institucionalidad en Colombia".
• 2017 - IX Jornadas: Los derechos fundamentales en Latinoamérica
• 2018 - X Jornadas: Historial Constitucional Colombiana

En 2017, la Facultad de Derecho retomó institucionalmente este importante espacio académico, organizando las IX Jornadas de Derecho Público, cuyo eje temático fue: “Los derechos fundamentales en Latinoamérica”.